有別於奧米加3多元不飽和脂肪酸 - 奧米加- 7屬於單元不飽和脂肪酸 -- 其中一種主要的奧米加- 7 是 palmitoleic acid.棕櫚油酸。
與奥米加三脂肪酸不同的是 : 奧米加三可以減少身體的慢性發炎情況. 而奧米加-7 可以歸類為一種特別的荷爾蒙
lipokines 幫助身體細胞利用和儲存能量 因此對預防和改善肥胖症，血糖控制，改善代謝綜合症有很大好處。
簡單縂括科學家研究發現 Omega-7有助 :-
- 降低三酸甘油酯Triglycerides(TG) 和壞膽固醇LDL
- 提升好膽固醇HDL
- 減輕脂肪肝
- 改善細胞吸收血糖的能力 (有效利用胰島素)
- 影響:能量攝取、脂肪貯存和運用
- Omega-7能夠抑制新的脂肪分子合成，尤其是損害組織和增加心血管病風險的脂肪
- 效果與膽固清 ( Lipitor ) 等他汀類藥物 ( Statins ) 相似
- 減低患上二型糖尿病的風險
- 減輕胰島素阻抗(Insulin Resistance)，增加細胞對胰島素的敏感度
- 防止血管粥樣硬化 ( Atherosclerosis )
- 降低發炎指數 CRP ( CRP過高與心臟病和 中風有很大關係 )
- 減低患癌風險
- 控制體重，減少肥胖 。
Omega-7 在一般深海魚油含量不多。有一種植物沙棘果 ( sea buckhorn ) 卻含有很豐富的 Omega-7 ，而且因為是植物，因此也特别適合素食人仕。
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