改善濕疹的大麻籽油

改善濕疹的大麻籽油

一提到大蔴，我們都會想到它是一㮔軟性毒品興奮劑. 。  最近一些西方國家 決定放寬 管制大麻的販賣 就引起不少爭議 。原來大蔴除了可以令神經亢奮之外還有很多 用作治療的功效 。自然療法醫師就使用大麻籽油醫治濕疹等皮膚問題 。醫學界也證實了大麻籽油對改善濕疹的效果。

濕疹最普遍的 狀況是 痕癢， 乾燥 ， 和皮膚細胞大量釋放組織胺 引發過敏發炎。

醫學界一直都知道大蔴有抗菌和止痕的功效。最近科學界才對 大蔴以上作用的機制有更多的了解。

一，皮膚因為濕疹引致痕癢，乾燥。而大麻有很強的止痕作用 。由於皮膚 細胞表面的受體與大麻 的成份產生生理反應， 可以舒緩濕疹病徵。 醫學臨床實驗證實含有大麻成分的藥膏可以改善皮膚痕癢和提高睡質素達60%，38% 病人可以停止服用 抗組織胺藥物，34% 更不再需要使用 類固醇。

二， 皮膚表面細菌容易引致濕疹惡化。科學家發現 大蔴內的大蔴二酚 ( cannabinoids ) , 簡稱 CBD可以抑制 皮膚表面的金黃葡蔔球菌滋長。

三，  大蔴二酚 CBD有防止發炎的作用。

因此醫學界相信大麻成份產品可能是解決濕疹問題的明日之星。

可是大蔴既 然有令人興奮的成份，使用大蔴籽油是否對身體有害呢 ?

大蔴能夠令人興奮是 由於裡面一種 四氫大麻酚 (Tetrahydrocannabinol ) 簡稱THC 的成份。而大麻籽油主要含 大麻二 酚 cannabidiol ( CBD) , 不含有或只有極微量的THC。因此 CBD 對皮膚的好處是它十分安全同時又有 很好效果。

除了含有 CBD 可以對抗 發炎和濕疹痕痒外，大麻籽油更可以給 皮膚提供大量維他命和滋潤 效果。

大麻籽油適合大部分不同的膚質。能滋潤皮膚同時不會堵塞毛孔。 因此可以防止皮膚分泌多餘油份減少暗瘡。

近年醫學發現身體內組織發炎是 很多 慢性 病 的原因 。 大麻籽油 内十分豐富的奧米加6及奧米加3脂肪酸 ( ALA )，可以減少炎症發生。

大麻籽油也含有抗衰老的成份可以減少皺紋形成。

使用大麻籽油十分方便。可以塗抹在皮膚上作為潤膚膏和舒緩濕疹 ，也可以加入食物例如沙律 。

大麻籽油味道淡淡的，有 點似 榨淡欖油。只是要留意大麻籽油不可以受熱 ， 因 此不適合用作煎炸食物。

超級食物 -薑黃

超級食物 - 薑黃

薑黃（Turmeric ）(學名：Curcuma longa）為薑科植物。自古以來被用作食用香料。 其根莖所磨成的深黃色粉末為咖哩的主要原料之一，也用在南亞料理。由於不少研究發現薑黃裡的主成分薑黃素（curcumin）有很好的醫療保健功效，令到薑黃成為近年流行的超級健康食品。

以下讓我們看看 薑黃素究竟有那些保健功效  :-

薑黃素是一種天然的抗發炎食物

發炎是身體對抗 細菌病毒入侵 的一種 自我防禦機制 ,  可是慢性發炎卻是很多慢性病的源頭 。包括心臟病，癌症，代謝綜合症 ，腦退化 等。  因此任何可以防止慢性發炎的天然食物都是醫學界最感興趣的。

科學家相信薑黃素可以制止身體內一種引致發炎的NF-KB分 子進入細胞；薑黃素 在預防身體慢性 發炎方面的效果甚至比得上西葯 的功效。

增強身體抗氧化能力

細胞氧化是 導致身體衰老的原因 。薑黃素可以 中和身體內產生的自由基 ，同時也可以激活人體內自然產生的抗氧化酵素 。

防止老年失智腦退化等毛病

阿玆海默症 Alzheimer ( 腦退化 ) 是十分普遍的腦細胞退化疾病。 可惜至今沒有有效的治療方法。因此最好的辦法就是預防勝於治療   

從前科學界以為腦神經細胞在幼年發肓期過後就停止生長。近年研究發現原來神經元細胞是可以繼續生長的；其中腦神經營養因子 brain-derived neurotrophic factor (一種生長賀爾蒙) 在神經元細胞生長過程中起著十分重要作用。很多腦部的毛病例如抑鬱症, 腦退化症 都與身體缺乏了這種荷爾蒙有關。薑黃素可以提升腦部產生的神經營養因子，令腦神經細胞恢復生長 。

另一方面，身體慢性發炎，氧化會令到細胞老化，DNA受損；薑黃素可以減少發炎和細胞氧化。 同時科學界也懷疑身體內一種β-類澱粉蛋白是 引致腦退化 的原因，薑黃素可以幫助身體巨噬細胞清除這種澱粉蛋白。薑黃素對腦部還有一個好處是它可以 通過腦血管屏障 進入到腦細胞產生作用。

預防心臟病

心臟病是都市人的頭號殺手。心臟病的主要根源是血管內皮細胞受損 ，引致 高血壓和膽固醇積聚 ，阻塞血管。 薑黃素可以提升血管內皮細胞的機能 ，減少血管發炎和氧化 ，降低患上心臟病機會 。效果甚至可以比得上 降膽固醇藥物。

預防 癌症

薑黃素的衍生物可直接及間接抑制癌細胞的生長；包括 有助 1 ) 癌細胞自滅 ( 自然死亡 ) ;   2 )  阻止血管增生，令癌細胞不 能獲得 所需養份；3 ) 防止癌瘤腫轉移。目前已有研究指出薑黃素能降低乳癌、肺癌、腸癌及攝護腺癌的發生率

緩解關節發炎

關節炎 是另一種很普遍的退化疾病 。大部分骨關節炎患者都有關節發炎的情況。由於薑黃素是一種很有效的抗發炎天然物質,  因此理論上服食薑黃素可以舒緩關節發炎情況。一項 針對類風濕病人的研究 證實薑黃素甚至比抗發炎藥物更有效。其他類似實驗也發現薑黃素 可以改善 關節炎的病徵 。

對抗抑鬱症

薑黃素 也是改善抑鬱病的希望。 在一項臨床實驗， 病人服用薑黃素六星期後，病情得到改善 的 程度接近服用抗抑鬱藥的效果。   而病人服用抗抑鬱藥同時服食薑黃素病情改善比單靠服用抗抑鬱藥更佳 。

延緩老化

由於薑黃有很強的抗氧化的能力，對心血管和神經細胞的好處 ，薑黃素被視為 其中一種 預防人體機能老化 的最佳食物

薑黃素的副作用

雖然食用薑黃素 十分 安全 ，不會有嚴重副作用 。但由於薑黃素含有微量的草酸鹽 ( oxalate ) ，有部份人如果長期大量服用可能有引致腎結石的風險 。因此為安全計，有腎臟疾病、胃潰瘍、膽管堵塞病人及孕婦不宜食用薑黃。

同時市面上出售的薑黃素品質參差， 產地來源不明， 極可能含有雜質，鉛和其他重金屬 。甚至有商人 為了令到薑黃素 顏色更鮮豔， 可能會加入一些對人體有害的人造色素 。

因此大家還是購買一些 可信賴的品牌 和有機認証的產品較為安全 。

如何正確服用吸收薑黃素

要吸收薑黃素以達到 改善健康的目的，我們可以在烹調食物中加入 薑黃粉 ，例如用薑黃粉炒飯， 做湯， 咖哩，等， 既可口、經濟又有營養價值 。只是由於對健康最有效果的薑黃素 在薑黃中只有很少量 ( 大約3%  ) 。而大部分改善疾病療效的劑量都需要每天服用 200毫克以上的 薑黃素 ，約等於 30克 ( 三大湯匙 )   以上的薑黃粉 。

因此要大量吸收薑黃素，服用營養補充劑是較實際的方法。唯須要留意的是 薑黃素不容易被人體 吸收代謝， 專家建議連同黑胡椒一同服用可以大大提高薑黃素的吸收率達二十倍之多 。同時因為薑黃素是脂溶性， 最好與油脂或含有脂肪的食物一併食用以利吸。

參考資料來源 : www.healthline.com  

有機印度薑黃配方

含有薑黃粉, 薑黃精華(含90%以上薑黃素) 及 有助身體消化和吸收薑黃素的草藥 Trikatu。Trikatu ( 黑胡椒 , 長胡椒 及生薑） 有助身體消化 和吸收 薑黃素 亦有助 改善腸胃功能 和脂肪代謝。

每兩粒素食膠囊含有機薑黃375毫克 ( > 90%   薑黃素 )    ,     有機 Trikatu 。

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健康的紅寶石- 甜菜根

健康紅寶石 - 甜菜根

甜菜根是歐洲國家很常見的蔬菜，有「天然紅寶石」之稱，近年來科學研究更發現甜菜根的眾多健康效果，究竟甜菜根有什麼好處？使它成為超級養生食物 ?

1. 甜菜根富含豐富的營養 素

甜菜根葉富含維生素A、C、鈣、鐵等，而根部位則有維生素B12、鎂、鉀、葉酸和膳食纖維等。可促進腸胃道蠕動；維他命 B12 及鐵質則是補血的最佳營養。除了豐富的營養外，甜菜根更有以下的健康改善功效 :-

1.富含抗氧化物，研究：抑制攝護腺癌及乳癌細胞腫瘤的生成

甜菜根中的「甜菜紅素」（Betacyanin）是一種超強抗氧化物。不但能保護細胞免受氧化破壞，甜菜紅素也具有緩解慢性發炎症的功效。在2011年美國的一項研究發現，「甜菜紅素」（Betalains）可以抑制腫瘤細胞的生長。

2.穩定血壓

有臨床研究證實一群高血壓病人每天喝一杯甜菜根汁，30日後，血壓可以降低8毫米，血管彈性改善達20%。甜菜中豐富的天然硝酸鹽（inorganic anions nitrate），有擴張血管功用，進而有助於降血壓、促進血液循環。另外，甜菜根中豐富的鉀，也有助於平衡體內鈉含量，幫助穩定血壓。 ( 以上發表在美國Hypertension期刊 )

3. 改善腦部血液循環，令大腦保持年輕

老人學期刊《The journal of Gerontology 》發表的研究指出：運動前喝甜菜根汁，能夠增加大腦血液。另一項佛羅里達州大學的研究 : 甜菜中的「甜菜紅素」，可以預防澱粉樣蛋白堆積在腦部，保護腦神經。

4.提升體力

英國研究發現，喝甜菜根汁可以提高運動員競技成績。每天飲用500毫升的甜菜根汁，能增強體能達百分之十六。科學家相信由於甜菜根的硝酸鹽會轉化成一氧化氮，在作用過程中降低了吸氧量，讓運動過程中較不會感到疲累。

5.補血養顏

甜菜根富含優質的鐵和維生素B12，維生素B12是身體造血的必須元素，而鐵質則是組成血紅素的主要元素，尤其建議女性或茹素者攝取。

6.腸胃清道夫

甜菜根中含有大量的水溶性纖維和果膠成分，能促進腸胃蠕動，預防便秘。

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輔酶CoQ10

 輔酶   CoQ10  

輔酶CoQ10（CoQ10，又稱輔酵素Q10）是一種類維他命化合物（結構類似維生素K），於1957年由科學界首次從牛心線粒體中分離出來。CoQ10擔當細胞粒線體電子傳遞鏈的中介角色，主要參與ATP合成，ATP為肌肉細胞提供能量。因此 CoQ10對高能量需求的細胞，如心臟，肺，肝，腎，胰臟和腎上腺的正常功能運作特別重要。

CoQ10也是人體中重要的抗氧化劑，能降低自由基的傷害，防止蛋白質、脂質和DNA被氧化破壞。     此外，輔酶Q10能抑制發炎因子，影響代謝。

在過去科學界對CoQ10 與健康的關係做了大量研究，發現補充 CoQ10 對改善以下身體狀況有較明顯效果。

心臟健康:-  CoQ10 可以改善心肌梗塞症狀， 有助降低血壓。研究發現 CoQ10 可以幫助接受心臟搭橋手術和心瓣手術的病人加速康復。對患有心臟病的人，CoQ10 也會減少心臟病復發機率。

栢金遜症:-  患上早期柏金遜症的病人服用大劑量的 CoQ10 可以令病情得到改善。

減輕膽固醇藥的副作用 -  服用他汀類降膽固醇藥的其中一個副作用是肌肉痛 ，補充CoQ10可以減少降膽固醇藥引致的肌肉痛

偏頭痛 :-  CoQ10可以減少偏頭痛發生 ( 發作天數頻率及持續時間 )

增強體力 :- 由於CoQ10是身體細胞產生能量的重要元素，補充 CoQ10可以增強運動表現。身體虛弱病人補充 CoQ10 亦有助提升精神體力。

控制血糖血脂 ：- 綜合科學數據研究指出 ，服用 CoQ10補充劑有助控制血糖 ( 降低糖化血紅蛋白和空腹血糖），降低血脂 ( 降低三酸甘油酯、提升高密度脂蛋白 (好膽固醇）)

癌症 :-  有研究發現 CoQ10 可能有助乳癌瘤腫縮小。另一方面，某些癌症化療葯物會令心臟受損，而 CoQ10 可以保護心臟免受傷害。癌症病人服用 CoQ10 后，生活質素也得到改善。

改善發炎 :-   補充輔酶CoQ10具有顯著的降C型反應性蛋白（C-reactive protein）、白細胞介素-6（IL-6）及腫瘤壞死因子（TNF-α）的效果。CoQ10 也有助改善牙肉發炎情況。

CoQ10 的食物來源 

輔酶Q10的動物來源較豐富，包括牛肉、家禽、豬肝、蛋類，富含油脂魚類(如鯡魚、鮭魚、三文魚和金槍魚)   植物來源則有：果仁、橘子、草莓、菠菜、花椰菜、西蘭花、扁豆、黃豆等。以含脂肪含量多的果仁含有較多 Q10。

CoQ10 的每日需要量

營養學界並沒有訂下CoQ10 的每日攝取量標準。20歲年以下的年青人身體會產生足夠的CoQ10。但隨著年長或疾病，體內可產 生的 CoQ10 會越來越少。食用 CoQ10補充劑一般健康成年人是每日30 毫克，有特 別需要改善情況可加 至 200 – 600 毫克甚至更大劑量。

CoQ10 補充劑的安全性

服用CoQ10 對絕大多數人來說都是安全的 ，長期服用大劑量也不會有嚴重的副作用。

當然間中也有些人服用Q10後會感到胃部不適，皮疹，食慾不振，失眠，對光敏感 ，腹瀉等情況。

CoQ10有哪些劑型

人體內的Q10有兩種形態，分別是還原型 ( Ubiquinol ) 和氧化型 ( Ubiquinoe ) 。人體血液中大部分 Q10都 是 Ubiquinol.

科學家曾比較這兩種形態，Ubiquinol ( 還原型 )  的生物利用率明顯比   Ubiquinoe (氧化型 )高 1.7倍， 當然 Ubiquinol的補充劑價錢也相對較昂貴。

SOURCE :-  

University of Maryland
MayoClinic
Memorial Sloan Kettering Cancer Center ( MSKCC )

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