Monday, November 12, 2018

“Qi” in Traditional Chinese Medicine


“Qi” in Traditional Chinese Medicine

In Chinese culture, “Qi ( ) “ ( pronounced as chee ) is believed to be a vital force in the universe and forming part of any living entity. In traditional Chinese medicine and Chinese martial arts, Qi can be interpreted as the flow of energy within body.


Functions of Qi
In summary, there are 4 functions of Qi in the maintenance of heatlh
1.     Promoting function
Qi provides the active vital energy necessary for the growth and development of the human body and to perform the functions of the organs, meridians and tissues. Qi also promotes the formation and circulation of blood and body fluid.
2.     Warming function
Qi warms up the body and maintains the body temperature for the smooth functioning of our body cells and organs.
3.     Protection against disease ( "evil" )
In TCM, invasion of evils ( wind, summer heat, dampness, cold and fire) is main cause of disease.  Qi protects our body against these evils.(similar to the functioning of immune system).
4.  Consolidation and retention function
Qi consolidates and retains the body’s substances and organs by holding everything in the proper place.
For example, Qi keeps the blood flowing within blood vessels and controls the secretion of sweat.
Qi also keeps the organs in the right place and stops them from descending into a position where they cannot function properly
5.     Vaporization or “transformation” functions.
Qi may “vaporize” substances in the body and transform them into essence or energy. For example, food are changed into different types of qi and blood. Food and waste are also transformed into urine and stools.

TYPES OF QI
1.     Inborn Qi  is the most original type in the body. It is inherited from parents, mainly stored and originates in the kidney and travel to the entire body.
2.     Pectoral Qi is stored in the chest. It is formed by combining fresh air inhaled by the lungs and food essence derived from the spleen and stomach.
3.     Nutritive Qi supplies nourishment to the body.  Nutritive Qi mainly comes from food essence derived by the spleen and stomach and circulates through the blood vessels to the whole body.
4.     Protective Qi protects the body against evils and sickness, act like the immune system .

What affects Qi and how it is corrected ?
The quality, quantity, and balance of Qi in the body can be affected by many things, including climate conditions, emotional upsets, poor nutrition, stress, physical trauma, excessive activity, heredity, and infectious organisms could disrupt the state of harmony. When the disruption to the flow of Qi is prolonged or the body is in a weakened state, then disease is able to set in.
Qi deficiencies (i.e. poor health) can be corrected by eating the right food, herbs and Chinese medicines, acupuncture, massage, or doing meditation and physical exercise like qi-gong.


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Thursday, November 8, 2018

改善情緒的益生菌


我們都會食用益生菌改善腸胃狀況, 增强免疫力, 甚至減肥. 但原來腸道內的益菌更可以影響情緒, 改善抑鬱和焦慮

其實中醫理論早就確定了大腸和腦神經系統的關聯性. 中醫古氐代經典[素問] 和名医張仲景[ 傷寒論 ] 都有相關論述和治療方法.
今天患上腸易激綜合症 ( IBS ) 的病人, 西醫或會建議食用益生菌以緩解徵狀. 可見腸易激綜合症正就是一種心理影響生理的毛病.

科學研究發現原來腦部神經, 精神健康和腸道有非常密切關係. 很多重要的神經傳導物例如血清素, 多巴胺, 等都不單是在腦部產生, 也同時由腸道負責生產的, 科學家甚至估計人體內百分之九十的血清素都是來源自腸道的.  因此當我們緊張時, 腦部就會釋放訊號到腸道, 結果可能引致消化不良, 便秘, 或腹瀉. 而慢性便秘又可以引致抑鬱. 腸道又會反過來影响大腦, 例如當我們吃東西二十分鐘后, 腸道內的細菌會制造一種抑制食慾的蛋白, 通知腦部, 停止進食.

究竟益生菌如何可以影響情緒 ? 至今科學界還沒有全面的答案。但己知有三個解釋 :-

一,  某些腸道內的益菌可以令身體製造一些神經傳導物 ( 負責神經細胞之間的信息傳遞 ) 和賀爾蒙 , 包括 GABA, 血清素( serotonin), 兒茶酚胺 ( catecholamine),  乙先胆胺 (acetycholine), , 身體一旦缺少了這些物質就不能夠有效控制情緒, 應付壓力, 影响血壓和心跳

, 醫學界也發現這些神經益生菌 ( Psychobiotics) 可以影響身體的 Hypothalamie-pituitary-adrenal axis ( HPA ) (上視丘-腦下垂體-腎上腺軸) 的功能, HPA不能暢順運作, 皮質醇 ( cortisol ) 和其他壓力荷爾蒙都會受到影響, 令情緒失控, 和認知能力降低..

, 科學界已知道慢性發炎是導致抑鬱和其他精神問題的其中一項因素, 而益生菌有預防慢性發炎的作用

身體腸道內有無數不同種類的益菌 , 究竟哪一種益菌對對保持精神健康最有幫助呢 ? 
這個問題不易解答. 我們只看一看科學家發佈的臨床實驗結果 :-

科學家給嚴重抑鬱病人服用三種益生菌 lactobacillus acidophilus, lactobacillus casei,  bifidobacterium bifidum , 八星期後病人的抑鬱徵狀都得到顯著改善, 同時他們身體內的發炎指數 hs-CRP 大大降低, 胰島素抗阻得到改善,谷胱甘太 ( glutathione ) ( 體內的一種重要抗氧化物 ) 都提升了.

另一個實驗針對服用益生菌對正常健康人仕克服焦慮 ,抑鬱 ,及緊張情緒的效果. 結果發現  
Lhelveticus R0052 B. longum R0175 可以舒緩抑鬱, 發怒, 焦慮及增強克服問題的能力.
也有給病人以隨機抽樣方式處方益生菌 L. casei (Shirota) , 病人服用兩個月後, 焦慮症狀大大減輕.

動物實驗也證實了益生菌對改善抑鬱及焦慮的作用. 例如某些益菌可以令小鼠體內的多巴胺 ( dopamine) 和血清素 ( serotonin ) 增加, 減少抑鬱.

除了改善抑鬱和焦慮症 , 益生菌也有助克服緊張.  L.casei Shirota 可以防止皮質醇升高及增加血清素, 減少因緊張引致之身體不適.  L.helveticus R0052 配合 L.rhamnosus R0011 能夠減低焦慮, 增强學習能力及記憶.

除了以上的益生菌外, 科學界發現服用某些益生元 ( prebiotics) 也可以達到改善精神健康情緒的效果. 每日食用 B-GOS (Bimuno-galacooligosaccharides) 連續 3-4 星期, 可以减少身體產生皮質醇 ; 舒緩緊張及腸易激綜合症, 提升生活質素.

總結 : 面對壓力, 情緒精神狀態失衡, 抑鬱, 焦慮時, 不妨考慮一下相對十分經濟, 簡單,  安全   又   沒有副作用     的方法 : 服用對情緒健康有幫助的益生菌.



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深海魚油改善抑鬱的臨床研究   <<< click here



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Wednesday, September 19, 2018

綠球藻 Chlorella 的營養價值


綠球藻 Chlorella 
的營養價值

綠球藻的屬名是Chlorella,來自於希臘語的Chloros,就是綠色的意思,而elle是拉丁語小的意思,這兩句結合起來成為Chlorella。它的細胞大小約只有2-8微米(µm),與人體紅血球體積相似,因此有科學研究人員稱之為『綠血球』。綠球藻之體積除了與人類紅血球相同外,它更是含有豐富的葉綠素,和人類之血紅素構造相似,綠球藻對人類具有補血、清理和正常化生理等功能。

在陽光與養份豐富之生長環境下,綠球藻可以在一日之內完成一次以上的細胞分裂,產生四個新細胞 ; 而每一新細胞又有足夠養份和能量獨立生長,生生不息地繼續細胞分裂,由於綠球藻具有快速的繁殖能力與旺盛的生命力,世界衛生組織曾研究如何大量生產以滿足人類糧食的需要 , 並稱其為 “二十一世紀最佳食品”。 因此綠球藻也是極受科學界關注的研究焦點。

綠球藻對於人體的主要功效 :-

1. 正常化免疫系統

綠球藻內之多醣體可引發人體產生干擾素 (Interferon)。干擾素可明顯地增加體內吞噬細胞,吞掉外來細菌和致病物質,又有抗癌的效果。綠球藻內之綠藻成長素 (Chlorella growth factor) 可刺激T細胞,從而提高人體免疫能力 (特別是對抗病毒能力) 綠球藻內含有大量胡蘿蔔素也是促進免疫系統之重要物質。

2. 排除體內毒素

實驗証實綠球藻可以把人體積聚之毒素排出體外,把日常生活中不知不覺地吃進的食物污染物如農藥、P.C.B(多氯聯苯)、水銀、鎘、鋁、鉛、砷等致癌或致病物質排出。

3. 保健與養顏

綠藻含有豐富之天然脫氧核糖核酸 (DNA) 和核糖核酸 (RNA) 可以幫助人體細胞基因之修復和補充,,因此有養顏 (抗衰老) 作用。綠球藻又含有多種齊全的營養成份如維生素ABCE、胡蘿蔔素、菸鹼酸、泛酸、葉酸、生物素、鈣、鉻、鉀、硒、磷、碘、鎂、鐵、鋅、銅、葉綠素(3%)、蛋白質(60%)、脂肪、 醣質,這些都是製造血球和細胞之基本物質

4. 調節酸鹼體質

現代人食用過多之肉類造成血液偏向酸性和黏稠度增加,而影響血液循環與養份的供應,使身體機能衰退、疲勞、抵抗力差等問題,綠球藻因為是鹼性食品,能中和過酸性體質, 令身體機能回復半衡。

5. 含有多種超級營養素

綠球藻成長素 (Chlorella Growth Factor) 含有豐富的核糖核酸(RNA) 和脫氧核糖核酸(DNA),比沙丁魚高出17倍,綠球藻成長素(Chlorella Growth Factor),不但可以活化細胞,延緩老化,也能提高人體的免疫能力,改善酸性體質,強化肝臟、腎臟的機能, 排除体體內毒素, 控制過高胆醇及高血壓 .. 等功能。
此外綠球藻中的葉綠素含量極高,它含有比一般綠色食品高出10倍的葉綠素, 葉綠素是一種天然殺菌物質,能消炎、解毒、通便秘、剌激大腸蠕動,將廢物排出體外,淨化血液,提高細胞氧氣含量,並促進新陳代謝,這兩種物質互相配合,令上述各項功能更加明顯. 
此外, 綠球藻能提供大量的鐵質,鐵質對紅血球組成非常重要.

綠球藻也含有比肉類肝臟更多的維他命B12 (有關 B12對身體的重要請按此 )
綠球藻含有比菠菜多6倍的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素有抗癌作用,有助降低有害的膽固醇含量,以及減少心臟病的發生,並有助去除老人斑;
綠球藻的蛋白質比白米、小麥、大麥、大豆多約53.76%

如何選擇綠球藻

, 由於綠球藻有一層不容易消化的外壳, 因此最好選擇一些外壳被破碎的, 以方便身體吸收.
, 綠球藻是生長在水中的單細胞生物, 很容易被水中的重金屬污染, 因此選擇綠藻應選擇出自零污染水源可信賴的產品

那些人不宜吃綠球藻

雖然綠球藻是超級天然營養食物, 由於綠球藻的排毒作用, 有些人食用後會感到輕微不適如胃漲, 胃痛, . 這些現象一般一星期後就會消失. 但若果出現嚴重食物過敏病徵, 如哮喘等就不宜食用.
此外,    以下人群食用綠球藻也要先考慮自身健康情況 :-
  • 懷孕期或哺乳期婦女
  • 患自體免疫力疾病人仕
  • 正在服用簿血葯 例如Wafarin 人仕
JARROWS 八重山綠球藻  ( Yaeyama Chlorella )


  • 產自冲繩縣石垣島的無污染地區。
  • 十分豐富的葉綠素,RNADNA , 蛋白質,天然維生素和礦物質。
  • 高衝擊波噴射干燥技術生產,使藻類的細胞壁被破碎,更易被消化吸收。

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Thursday, August 23, 2018

可怕的登革熱

被蚊叮唔係小事 - 可怕的登革熱

近日登革熱疫情成為大家緊張的話題,至今己有 23人證實感染.


登革熱 ( Dangue Fever) 是一種由登革熱病毒引起的急性傳染病,此病毒經由蚊子傳播。登革熱常見於熱帶及亞熱帶地區,在東南亞國家,登革熱已成為一種風土病。登革熱病毒共有四種不同血清類型,每一型均可引致重症登革熱(又稱為登革出血熱症)。

病徵
一旦被蚊叮而不幸染上登革熱, 病毒在体體內潛伏期約2-8, 然後出現 發燒、頭痛,噁心、全身倦怠、後眼窩痛、肌肉痛、骨頭和關節痠痛、皮膚疹等症狀。有些人在感染登革熱病毒後,可以沒有明顯的病徵,有些人則只會有發熱等輕微病徵,例如兒童發病時或會出現一般性的發熱症狀及出疹。

重症登革熱是一種由登革熱所引起的併發症,病情比較嚴重,可導致死亡。重症登革熱的患者初時會出現發高燒、面部發紅,以及與登革熱相關的一般病徵。高溫可持續 2 7 天,而體溫甚至高達攝氏 40 41 度。及後,患者或會出現腹痛、嘔吐、呼吸急促、乏力、煩躁不安,和出血的症狀,例如皮膚出現瘀斑、鼻或牙齦出血、甚或內出血等。嚴重的會導致血液循環系統衰竭、休克及死亡

登革熱病毒共有四種不同類型,第一次感染登革熱的病情一般都較輕,病癒後對該病毒會產生終生免疫能力,但對其他三種類病毒只有部分和短暫的免疫能力。若隨後再感染到其他類型的登革熱病毒時,較容易出現重症登革熱。

登革熱的可怕之處在於大多數人初次感染登革熱只有一般感冒的病微, 痊癒了也不會察覺.  但若果再次感染到不同類型的登革熱病毒,就有可能引發出血性登革熱, 全身大量出血,心肺衰竭及休克死亡。幼兒若得到登革熱,其症狀不會像成人那麼明顯,小兒登革熱的診斷並不容易。由於目前登革熱並無特效葯, 因此最主要的預防方法就是避免被蚊叮.

中大微生物學系研究推算,全港或多達30萬人曾感染登革熱,若這些隱形康復者日後再受感染,有更大機會出現嚴重併發症。中大微生物學系系主任陳基湘指出,結果顯示絕大多數患者並未確診或發病。他指出小童,  體弱人仕,     糖尿病人有較高風險出現重症登革熱,更應提高警惕,     時刻防蚊

香港人喜歡外游,    尤其前往束南亜國家  :  如  泰國,     越南,    印尼 ,    等地,      必要隨身備最强有效的驅蚊產品, 

Made in U.K.
Incognito Mosquito 
Repellent




英國 INCOGNITO   天然蚊怕水     
不含 DEET,   性質温和 ,      功效特强  ,      
有效預防止登革熱, 塞卡病毒, 日本腦炎, 非洲虐疾等一切惡蚊
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最後 善意提醒 : 市面出售某些防蚊太陽油是含有 DEET (避蚊胺) 成份的。由於DEET 與某些太陽油成份 oxybenzone   結合會產生致癌物,請大家留心。也不要在身上噴含DEET蚊怕水後再搽上太陽油  (  請看相關文章 - 如何選擇防曬品 )


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