野櫻莓 和 西印度櫻桃

西印度櫻桃( Acerola ) 是墨西哥，中南美洲, 加勒比海一帶的一種灌木植物。雖然它是一種櫻桃 , 但當地人通常用來作為治療用的草藥，用來醫治肝病, 肚瀉, 傷風咳嗽等。

從營養角度，西印度櫻桃最出色之處是它含有極豐富的維他命C，可能因為這原因它經常用來防治傷風感冒，增強免疫力。每100克西印度櫻桃就含有1677  毫克維他命C，相對100克橙只含有53  毫克維他命C, 士多啤梨 57  毫克， 奇異果 98毫克，因此它的 維他命   C 含量是橙的   31倍，士多啤梨的   29 倍, 奇異果的 17倍  !        (   維他命C除了防治傷風感冒之外還有更多更重要的好處 ，請看本人另一篇關於維他命   C 的文章     <<< click ) 

除了豐富的維他命 C 外，西印度櫻桃還有以下的功用 :-

預防癌症 :-  我們都知道體內自由基過多會破壞細胞DNA，令到細胞變異。西印度櫻桃含有多種不同種類的抗氧化物，包括胡蘿蔔素及生物異黃酮，可以幫助身體抵抗自由基的傷害。

改善心臟健康 :-  西印度櫻桃含有很豐富的鉀，鉀有助血管擴張，增加血流量，降低血壓，改善心臟健康，減少中風機率。

延緩老化 :-  西印度櫻桃含有的大量抗氧化物 ，有助清除及分解體內的毒素，豐富的胡蘿蔔素可以保護眼睛及促進皮膚的健康。

野櫻莓 Aronia      是一種生長在北美洲的灌木果實，現在東歐也有種植. 。 由於很多人都不喜歡野櫻莓的苦澀味, 因此野櫻莓的另一個名稱是 chokeberries ( 窒息莓) 。

野櫻莓含有非常豐富的抗氧化物，維他命，和礦物質 ， 特別是其中十分豐富的維他命 C。近年的科學研究更發現野櫻莓可以改善以下的身體狀況 :-

對抗癌細胞的功效 -

2004年的研究  : 科學家比較葡萄，野櫻莓，和藍莓果的撮取物抑制腸癌細胞的效果，結果發現其中野櫻莓制止腸癌細胞生長的效果最強。另一項2009年的研究發現野櫻莓抽取物可以減少 乳癌患者的正常細胞受到傷害

預防糖尿病 -

2015年 科學家發現野櫻莓抽取物有助患上糖尿病的小鼠增強 免疫力， 減少發炎。

另一項2012年的研究：在胰島素抗拒症的小鼠身上，發現野櫻莓可以減少胰島素抗拒， 從而令到糖尿病情況得到改善。

保護肝臟 -

在2016 及2017年的研究，科學家都發現野櫻莓汁可以保護 肝細胞受到損害。

改善心血管病-

研究發現野英莓可以預防冠心病， 防止動脈內血塊的形成， 野櫻莓內豐富的鉀有助舒張血管，降低血壓。

瑞士  Biotta 野櫻莓+西印度櫻桃汁

此純天然有機果汁混合了維他命C和天然抗氧化物最豐富的野櫻莓 Aronia cherries 和西印度櫻桃 Acerola。

一杯可口美味    的   Biotta 野櫻莓+西印度櫻桃汁己足夠提供每天維他命C 攝取量的50%

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